Foto por: Alcaldía de Girardot
Continuando con las labores de inspección, vigilancia y control, se llevó a cabo un operativo en la Plaza de Mercado Leopoldo Rother de Girardot. El objetivo principal de esta actividad fue garantizar la venta de pescado de calidad y las adecuadas condiciones de conservación en los puntos de venta. Durante la mañana, se hizo hincapié en el pabellón dedicado a la comercialización de pescado, inspeccionando más de 10 puntos de venta y supervisando la calidad de los productos disponibles.
Como resultado de esta operación, se identificaron algunos productos en estado de descomposición, los cuales fueron sometidos al proceso correspondiente. Además, se brindaron recordatorios sobre las buenas prácticas para el expendio de pescado y se resaltó la importancia de mantener la cadena de frío desde la producción hasta la venta del producto, garantizando así la frescura y la seguridad alimentaria para los consumidores.
La jornada se llevó a cabo de manera coordinada con la Policía de Carabineros, la Secretaría de Salud y la Personería, demostrando el compromiso conjunto de las autoridades locales por velar por la salud y el bienestar de los girardoteños. Esta acción refleja el trabajo articulado entre diferentes entidades para garantizar la calidad de los alimentos y proteger la salud de la comunidad.
Fuente: Alcaldía de Girardot
